Le Fumé des Bois 150g

Description

Le Fumé des Bois est un mélange qui évoque les feux de cheminée et les sous-bois chauffés par le soleil.

Ses notes grillées, légèrement sucrées-salées, soulignent naturellement les légumes rôtis, les viandes grillées et les champignons.

Profil aromatique : fumé, boisé, légèrement doux, profond et réconfortant.

Ingrédients :

• Sésame noir torréfié

• Piment doux

• Curcuma

• Poivre noir de Likouala

• Romarin séché

• Fleur de sel

👉 À utiliser sur :

• Champignons poêlés

• Patates rôties, légumes grillés

• Grillades (agneau, porc, volaille)

• Jus corsés et sauces maison

Astuce du chef : saupoudre juste avant de servir pour révéler toutes les notes fumées.