Description
Mélange intense et racé, alliant la puissance aromatique de trois poivres d’exception à la chaleur d’un paprika fumé.
Une composition équilibrée entre force, rondeur et notes boisées, idéale pour sublimer viandes, jus corsés et légumes rôtis.
Profil : chaud, fumé, boisé, légèrement floral en finale.
Ingrédients :
- Poivre noir du Kerala
- Poivre noir en grains (Caravelle)
- Poivre blanc du Penja IGP
- Paprika fumé doux
👉 Utilisation :Parfait pour relever une viande rouge, un magret, un agneau ou un jus corsé.
Sublime aussi en finition sur un risotto, une purée maison ou même un œuf mollet.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.